Le voyage jusqu´ici
Le voyage jusqu´ici
Depuis très tôt Carlos Raposo s’est aperçu de sa liaison avec la nature et pour cela, à 16 ans, il a suivi la carrière de l’oenologie et de viticulture à l´École CVR Bairrada.
À vingt ans, il est parti vers la France, où il a continué ses études, pendant sept années, à Bordeaux et en Bourgogne. Il s´est licencié en Viticulture à l´Université de Bourgogne et a obtenu la Master en Oenologie à l´Université de Bordeaux.
Depuis très tôt Carlos Raposo s’est aperçu de sa liaison avec la nature et pour cela, à 16 ans, il a suivi la carrière de l’oenologie et de viticulture à l´École CVR Bairrada.
À vingt ans, il est parti vers la France, où il a continué ses études, pendant sept années, à Bordeaux et en Bourgogne. Il s´est licencié en Viticulture à l´Université de Bourgogne et a obtenu la Master en Oenologie à l´Université de Bordeaux.
Pendant ses études, il a travaillé au Château Smith Haut Lafitte et au Château Malescot Saint Exupéry à Margaux. Après, il a cherché d’autres expériences et a travaillé à Quinta Sardónia à Ribera del Duero (Espagne), Robert Craig à Napa Valley (EUA) et Stuart Wines Company à Heathcote (Australie).
Pendant ses études, il a travaillé au Château Smith Haut Lafitte et au Château Malescot Saint Exupéry à Margaux. Après, il a cherché d’autres expériences et a travaillé à Quinta Sardónia à Ribera del Duero (Espagne), Robert Craig à Napa Valley (EUA) et Stuart Wines Company à Heathcote (Australie).
En 2011, âgé de 27 ans, il est retourné définitivement dans son pays, au Portugal, où il a commencé à travailler avec Dirk Niepoort. Aussi jeune encore, mais avec son expérience de par le monde, sa passion et son dévouement, il est devenu le grand homme de Dirk, à Quinta de Nápoles, à Douro. Il a péniblement travaillé pour sculpter des vins délicieux, comme Batuta, Coche, Robustus et Redoma. Mais aussi Turris et tous les autres projets qu’il a pris dans d’autres régions, tels que Dão et Vinhos Verdes.
Carlos a partiellement quitté Niepoort à la mi 2018. Toutefois il a continué à travailler ensemble avec Dirk dans le projet Vinhos Verdes.
En 2011, âgé de 27 ans, il est retourné définitivement dans son pays, au Portugal, où il a commencé à travailler avec Dirk Niepoort. Aussi jeune encore, mais avec son expérience de par le monde, sa passion et son dévouement, il est devenu le grand homme de Dirk, à Quinta de Nápoles, à Douro. Il a péniblement travaillé pour sculpter des vins délicieux, comme Batuta, Coche, Robustus et Redoma. Mais aussi Turris et tous les autres projets qu’il a pris dans d’autres régions, tels que Dão et Vinhos Verdes.
Carlos a partiellement quitté Niepoort à la mi 2018. Toutefois il a continué à travailler ensemble avec Dirk dans le projet Vinhos Verdes.
En 2018 il est revenu à ses origines, créant son propre projet: Vinhos Imperfeitos. Carlos est né dans la région du Dão, donc il connaît très bien le potentiel de la région et, depuis longtemps il a idéalisé les vins qu´il y voudrait faire.
«J’adore les vins blancs frais, minéraux, complexes, profonds et les vins rouges avec une pointe de rusticité, de forêt et d´épices. Je crois que la région du Dão est parfaite pour ce type de vins, n’oubliant jamais le potentiel du vieillissement, aux blancs et aux rouges, fait par l´Ingénieur Cardoso de Vilhena, dans le Centre d´Études du Dão, une référence mondiale, au somment des meilleurs nectars de notre monde, tout près du ciel… oui, c´est ça ce que je veux faire!»
En 2018 il est revenu à ses origines, créant son propre projet: Vinhos Imperfeitos. Carlos est né dans la région du Dão, donc il connaît très bien le potentiel de la région et, depuis longtemps il a idéalisé les vins qu´il y voudrait faire.
«J’adore les vins blancs frais, minéraux, complexes, profonds et les vins rouges avec une pointe de rusticité, de forêt et d´épices. Je crois que la région du Dão est parfaite pour ce type de vins, n’oubliant jamais le potentiel du vieillissement, aux blancs et aux rouges, fait par l´Ingénieur Cardoso de Vilhena, dans le Centre d´Études du Dão, une référence mondiale, au somment des meilleurs nectars de notre monde, tout près du ciel… oui, c´est ça ce que je veux faire!»
La raison pour exister
L’entreprise Vinhos Imperfeitos Carlos Raposo naît d’une énorme volonté de créer des vins singuliers, uniques et d’extrême qualité. En utilisant le mieux que la nature nous donne, notre objectif est simplement le traduire dans un verre à vin.
«Je ne suis qu’un passionné pour toutes les choses magiques que la terre peut partager avec nous. Ma philosophie, c´est de respecter le produit de la nature et essayer de représenter dans chaque bouteille la pureté qu´elle nous donne à chaque année.» – Carlos Raposo
«La perfection de tout dans la vie est faite de petites imperfections, ou autrement, les petites imperfections, ensemble font la perfection.» – Carlos Raposo